"ខ្សាច់"​ និង​ "បឹង"​ នៃ​នីងស៊ា​ដ៏​ស្អាតត្រកាល
2013-08-27 16:03:32  cri  Web Editor:cambodian

       "ផ្សែង​ហុយ​ឡើង​ត្រង់​ទៅ​លើ​នៅ​កណ្តាល​វាល​ខ្សាច់ ព្រះអាទិត្យ​មូល​អស្តង្គត​លើ​ទន្លេ​វែង" ។ នេះ​ជា​កំណាព្យ​ដ៏​ល្បី​ឈ្មោះ​របស់​លោក ​Wang Wei ​កវី​ដ៏​ល្បី​ល្បាញ​នៅ​រជ្ជកាល​ Tang ​ដែល​ល្បី​រន្ទឺ​ជាង​មួយ​ពាន់​ឆ្នាំ​មក​ទល់​បច្ចុប្បន្ន ។ កន្លែង​ដែល​កំណាព្យ​បាន​រៀប​រាប់​គឺ​តំបន់ ​Sha po tou ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ស្រុក​Zhongwei ភាគ​ខាង​លិច​នៃ​ភូមិភាគ​ស្វយ័ត​ជនជាតិ​ Hui ​Ningxia ។

       Sha po tou​ ជា​តំបន់​ការពារ​ធម្មជាតិ​នៃ​អេកូឡូស៊ី​វាល​ខ្សាច់​ថ្នាក់​ជាតិ​ទី​មួយ​របស់​ប្រទេស​ចិន នៅ​ទី​នេះ​មាន​រមណីយដ្ឋាន​ជិះ​ស្គី​លើ​ខ្សាច់​ធម្មជាតិ​ធំ​ជាង​គេ​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន ។ មាន​គេ​និយាយ​លេង​ថា "មិន​ទៅ​ដល់​តំបន់ Sha po tou ​គឺ​ស្មើ​នឹង​មិន​បាន​ទៅ​ដល់​Ningxia ដូច្នោះ !" ភ្ញៀវ​ទេសចរណ៍​ទៅ​ដល់​ទីនោះ​សុទ្ធតែ​នឹង​ទៅ​ទទួល​បទ​ពិសោធន៍​ពី​កម្មវិធី​ទេសចរណ៍​ដ៏​ពិសេស គឺ​ការ​ជិះ​ស្គី​លើ​ខ្សាច់​នេះ​មិន​ខាន ។

       ក្រៅ​ពី​នេះ មាន​កម្មវិធី​ទេសចរណ៍​ពិសេស​មួយ​ទៀត​ គឺ​ការ​ជិះ​ឧបករណ៍​ឆ្លង​ទឹក​ទន្លេ​ដែល​មាន​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ដ៏​យូលង់ គឺ​ជិះ "ក្បូន​ស្បែក​ពពែ" ឆ្លង​កាត់​ទន្លេ​លឿង​ដែល​មាន​ទឹក​ហូរ​ត្របាញ់ ​ទៅ​ដល់​ឆ្នេរ​ម្ខាង​ទៀត ។ ក្បូន​ស្បែក​ពពែ​បែប​នេះ​ក៏​ត្រូវ​គេ​ហៅ​ថា "Pai zi" គឺ​ធ្វើ​ដោយ​កាត់​ក្បាល​និង​ក្រចក​ពពែ​ចេញ ហើយ​ដេរ​ស្បែក​ពពែ ដែល​ត្រូវ​ព្រលាត់​ចេញ​ទាំង​មូល​នោះ​ឲ្យ​ដិត ពេល​ប្រើ​ប្រាស់​ត្រូវ​ផ្លុំ​បញ្ចៀល​ខ្យល់​ឲ្យ​វា​ប៉ោង​ឡើង ។ យក​ស្បែក​ពពែ​ដែល​ប៉ោង​ឡើង​ប្រហែល​ជាង​ ១០ ​ទៅ​ចង​ភ្ជាប់​ជា​ជួរ មនុស្ស​តែ​ម្នាក់​ក៏​អាច​រើរួច ស្រួល​ណាស់ ។

       បើ​ថា​Sha po tou ​បាន​ច្នៃ​​ប្រឌិត​នូវ​អច្ឆរិយៈ​មួយ នោះ​បឹង​សាហួ​( Shahu) ​គឺ​ជា​អច្ឆរិយៈ​មួយ​ទៀត​នៃ​វាល​ខ្សាច់ ។ តំបន់​រមណីយដ្ឋាន​បឹង​Shahu​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ស្រុក​Pingluo ​ដែល​មាន​ចម្ងាយ​ ៥៦ ​គីឡូម៉ែត្រ​ពី​ភាគ​ពាយ័ព្យ​ក្រុង​Yinchuan ​ទី​ប្រជុំជន​នៃ​ភូមិភាគ​ស្វ័យត​ជនជាតិ​Hui ​Ningxia ​មាន​ផ្ទៃដី​៨០​គីឡូម៉ែត្រ​ក្រឡា ក្នុង​ចំណោម​នោះ​មាន​ទំហំ​ផ្ទៃ​ទឹក​ ៤៥ ​គីឡូ​ម៉ែត្រ​ក្រឡា ទំហំ​ដីសើម ​១០ ​គីឡូម៉ែត្រ​ក្រឡា ទំហំ​វាល​ខ្សាច់ ​២៣ ​គីឡូម៉ែត្រ​ក្រឡា ។ ទឹក​ទន្លេ​លឿង​ហូរ​ចូល​បឹង​Shahu តភ្ជាប់​ជា​មួយ​បឹង​និង​ដី​សើម​ជា​ច្រើន ។

       បឹង ​Shahu មាន​ធនធាន​ដ៏​សម្បូរ​ស្តុកស្តម្ភ ក្នុង​ទឹក​បឹង​មាន​ត្រី​រាប់​សិប​ប្រភេទ​រស់​នៅ​អស់​កាល​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​ ក្នុង​ចំណោម​នោះ​ "ត្រី​ក្បាល​ធំ"​ព្រៃ​គឺ​ល្បី​ឈ្មោះ​ជាង​គេ ដោយសារ​មាន​ក្បាល​ធំ​និង​ខ្លួន​តូច ដូច្នេះ​បាន​ជា​ត្រូវ​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​បែប​នេះ ។ ក្នុង​ក្បាល​ត្រី​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ដូច​ជា​ប្រូតេអ៊ីន​ និង​វីតាមីន​ជា​ដើម ។ ដូច្នេះ បើ​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​កំសាន្ត​នៅ​បឹង​ Shahu គឺ​ត្រូវតែ​ភ្លក់​រសជាតិ​ត្រី​ក្បាល​ធំ ។ ដោយសារ​វា​ជា​អាហារ​បៃតង​និង​លក្ខណៈ​ពិសេស ក្រោយ​មក​បាន​ក្លាយ​ជា​អាហារ​លើ​តុ​ជប់លៀង​ថ្នាក់​ជាតិ ។ រហូត​ដល់​បច្ចុប្បន្ន​នេះ វា​បាន​ល្បី​ល្បាញ់​ទាំង​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ប្រទេស​ចិន ក្លាយ​ទៅ​ជា​ម្ហូប​ដែល​មាន​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​តិច​ជាង​តម្រូវការ ។

សំណួរ​ទីមួយ កំណាព្យ​ដែល​បាន​ពិពណ៍នា​ថា "ផ្សែង​ហុយ​ឡើង​ត្រង់​ទៅ​លើ​នៅ​កណ្តាល​វាល​ខ្សាច់ ព្រះអាទិត្យ​មូល​អស្តង្គត​លើ​ទន្លេ​វែង" គឺ​បាន​រៀបរាប់​ពី​ទេសភាព​នៅ​ឯណា ?

A Sha po tou     B បឹង​ Shahu    C វាលខ្សាច់​ Teng ge li

សំណួរ​ទីពីរ ឧបករណ៍​សម្រាប់​ឆ្លង​ទន្លេ​ដ៏​បុរាណ​នៃ​Sha po tou ឈ្មោះ​ "ក្បូន​ស្បែក​ពពែ"​ ធ្វើ​អំពី​អ្វី ?

       A ស្បែក​ជ្រូក    B ស្បែក​ពពែ    C ស្បែក​គោ

សំណួរ​ទីបី ទឹក​ក្នុង​បឹង​Shahu​គឺ​មាន​ប្រភព​ពី​ទន្លេ​មួយ​ណា​របស់​ប្រទេស​ចិន ?

       A ទន្លេ​លឿង    B ទន្លេ​យ៉ង់សេ    C ទន្លេ​Zhujiang

សំណួរ​ទីបួន ទៅ​បឹង​Shahu ត្រូវតែ​ពិសា​ចំណី​អ្វី ?

       A សាច់​ពពែ    B សាច់​គោ    C ត្រី​ក្បាល​ធំ

សំណួរ​ឆ្លើយ​តាម​គំនិត​ខ្លួន Sha po tou ​និង​បឹង​ Shahu​ សុទ្ធតែ​មាន​ចំណុច​ពិសេស​ធំ​ជាង​គេ​មួយ​គឺ មាន​ខ្សាច់​និង​ទឹក​គួប​ផ្សំ​គ្នា តំបន់​ទេសភាព​ទាំងពីរ​នេះ តើ​លោក​អ្នក​ចូលចិត្ត​មួយ​ណា​ជាង? ហេតុ​អ្វី ?

 

ទាក់ទង​ជាមួយ​យើង​ខ្ញុំ